フードテック領域で2度の起業を経験。直近では、サンフランシスコを拠点にレストラン品質のラーメンキットを提供するフードスタートアップ「Ramen Hero」を立ち上げた。2017年にカリフォルニア州でローンチし、2019年には配達エリアを全米48州に拡大、15,000都市の顧客に配送。2020年には米国『People』誌の「Food Favorite 50」に選出された。$2.65BでUberに買収されたPostmatesなどへの初期出資で知られる米国アクセラレーターAngelPadをはじめ、日米のVCやエンジェル投資家から累計約900万ドルの資金調達を実施。 現在もベイエリアを拠点に、フードテック特化のVCにてVenture Partnerを務め、米国を中心に世界中の食・農業関連スタートアップへの投資を行っている。加えて、日本特有の消費者行動や市場構造を踏まえ、投資先スタートアップの日本市場進出支援にも取り組んでいる。